葛根在加工成淀粉的过程中，有五大难点，首排其冲的就是葛根清洗难，因为葛根是圆柱形的，周身有黄色长硬毛，质地比较硬。有的上面还有裂痕芽眼，里面容易藏泥土沙子，如果这些清洗不，就会影响生产出来淀粉的口感。
　　固德威采用的是机械化的葛粉设备加工方式，主要是多级清洗的方法，用不同的清洗设备进行多次清洗工作，保证葛根的清洗净度。

　　多级清洗步骤：

　　1、干洗机：25米无水翻滚推送，葛根原料相互摩擦，去除表面泥沙。
 
　　2、斜鼠笼式清洗机：浸泡软化表层泥沙，30°倾角螺旋边提升边淋洗。
 
　　3、去石清洗机:采用比重去石原理，水流与物料逆向运动，去除葛根原料中的石块等硬度大的颗粒杂质。
 
　　4、揉搓淘洗机：采用仿生学原理，通过浸泡、搅拌、揉搓等多种清洗手段，强力淘洗薯类裂痕芽眼位置的泥沙。多角度多方向，清洗无死角，不伤原料，是多级清洗中较重要的设备。
 
　　5、定量输送清洗机：用于葛根的初步清洗，并具有提升物料的功能。
 
　　以上几种清洗机，可自由选择，合理搭配，你家的葛根定能清洗干净。赶紧试试吧。