葛根都有哪些品种？都适合用来加工成葛根淀粉吗？

时间：2022-01-12 14:46:27 来源：作者：

葛根可以被加工成淀粉，药食两用，效果甚佳。葛粉的应用范围较广，花、茎、叶、根都有用处，还能产生不错的经济效益，有不少人投入葛根的种植开发利用。但是葛根都有哪些品种？常见的品种又有哪些？都适合用来加工成葛根淀粉吗？

苦葛多年生落叶藤本豆科植物，葛根较肥大，主要分布在低山沟谷中。葛根淀粉含量在8%-10%，葛根黄酮含量较高，药用价值更高。野生种植范围小，产量低，难采挖，野外生长条件和特殊的葛根黄酮药性，具有极高的经济效益。但是对于葛粉加工有较强的限制，不适合规模化的葛粉加工。

粉葛学名葛根，因形状特别肥大，淀粉含量在25%-30%之间，也被称作粉葛。是一种适合人工栽培的葛根品种，也是目前葛粉加工的主要原料来源。

湘葛一号是我国第一个杂交品种，抗寒、抗旱、抗病、耐肥能力强、丰产性好，具有良好的药理作用，价格不贵。

原创文章不易，保护知识产权。

转载、挪用或搬运请注明出处，

否则将追究法律责任。

都是加工葛根淀粉的原料，为何区别这么大？

粉葛和野葛虽然都是葛根的一种，但它们之间的区别却十分显著。首先，从种类上来看，粉葛和野葛就已经有所不同。粉...

2025-12-19

加工葛根淀粉必备的5个设备

野葛，作为一种具有丰富药用价值的植物，其中所含的葛根素和葛根异黄酮是其重要的活性成分。然而，这些成分在与紫...

2025-10-22

这才是自动化葛粉设备该有的样子，5吨6吨7、8

这是一条非常牛的自动化淀粉生产线！能轻松处理1-4吨不同种类的原料，红薯、马铃薯、紫薯、木薯、葛根、芭蕉芋，...

2025-08-20

全套葛粉设备需要多少钱？

决定全套葛粉设备价格的主要因素是产量大小、设备配置、设备材质。1. 产量大小产量是影响全套葛粉设备价格...

2025-07-22