不止有一个用户遇到过买回去的淀粉加工设备在加工葛根时，才发现根本用不成，葛根粉碎不了，设备在清洗、过滤环节也难以适应葛根这种原料，醉后浪费了生产原料，还耽误了加工期。那么问题出在哪里呢？



首先，葛根与传统的薯类淀粉加工原料相比，体型更大、表皮较粗硬，特别是和红薯、马铃薯这一类的原料比起来，葛根的加工难度要更大一些。常规的薯类淀粉加工设备加工葛根会存在诸多不适应性，影响加工效率。再加上葛根中含有一种特殊的成分—葛根黄酮和葛根素，这是葛根独有的价值特色，在淀粉加工时，要尽量保留。因此在葛根淀粉加工时，就要格外注意加工周期、环境和设备工艺，因为这种特殊成分不能与紫外线接触，否则会分解消失。这些原因导致了葛根淀粉加工必须要使用专业的葛粉设备才能完成。



1.使用专业的葛粉设备能够完成多角度、多级清洗，有力去除表面污垢和砂石，降低后续粉碎过滤的难度。

2.使用专门的葛粉设备能够根据葛根的外观、物理特点，强力粉碎，充分释放淀粉颗粒，有效提高了淀粉的提取率。

3.使用葛粉设备可以缩短生产周期，不会像人工制作那样，费时费力。降低了葛根所含营养成分—葛根黄酮和葛根素暴露在空气、太阳中的可能性，保留其特殊的药用价值。