• 首页
  • Home
  • 产品列表
  • Product List
  • 成功案例
  • Success case
  • 荣誉实力
  • Honor strength
  • 专业文章
  • News
  • 公司介绍
  • Company Profile
  • 联系我们
  • Contact us
两种加工葛根淀粉的技术方法
时间:2020-07-28 09:16:15 来源:固德威机械 作者:固德威机械

葛根淀粉的加工步骤与红薯淀粉、马铃薯淀粉的基本一样,经过清洗、粉碎、过滤、脱水、烘干后,淀粉就成型可以装袋销售了。由于全自动的葛粉设备价格比较高,大部分地区的用户在加工时考虑到加工成本、资金预算等实际问题,会选择半自动的加工方式,能够节省一些投入成本,只不过加工效率和淀粉质量会打折扣。

葛粉设备-葛根

一. 半自动(人工和机器相结合)

半自动的加工方式会在某些加工环节上省去设备,只在一些人力无法解决的关键地方使用设备。


比如葛根的粉碎有较大难度,就会选择粉碎设备,再配合简单的清洗机、过滤机,后续的脱水烘干则采取自然的方式加工,建立沉淀池,淀粉浆沉淀48小时后,取出淀粉块,在自然条件下晾晒烘干,然后等待封装出售或粉条加工。不足在于,整体加工周期变长、费时费力、用人较多、易受到天气影响,晾晒不及时或时间短,淀粉容易变质,不易储存;醉重要的是人工晾晒容易损伤葛根内含有的黄酮,户外晾晒由于紫外线照射,黄酮氧化分解,失去独特价值。

淀粉晾晒

二. 全自动机械化加工

1.清洗:多种类型清洗机将葛根洗净,进入粉碎设备。

2.粉碎:专业葛粉设备将葛根充分碎解,释放葛根淀粉颗粒。

3.筛分过滤:精细筛网进行浆渣分离,过滤掉多余杂质。

4.精制旋流:分离淀粉浆内的大部分细纤维和蛋白,保证淀粉白度、净度。

5.脱水:处理淀粉浆过高的含水量,便于干燥处理。

6.烘干:将脱水后的淀粉进行瞬时烘干,干净卫生,便于装袋储存机以及运输。

全自动加工可以有效保留葛根黄酮,加工技术明显优于半自动的加工方法,也能保证淀粉质量。

 

葛根淀粉加工设备

  • 辨别纯正野生葛根粉的3个办法
    本文主要向我们介绍了该如何辨别纯正野生葛根粉的方法。野生葛根的营养价值、药用价值都强于人工种植的粉葛...
    2021-11-17
  • 秋冬季吃葛根方法多,葛根淀粉的加工季节有哪
    本文主要向我们介绍了葛根淀粉在秋冬的加工,在秋冬进行葛根淀粉加工的季节我们需要注意些什么。如果是小规模...
    2021-10-20
  • 厉害了我的国!西北风真能喝饱了,中国首次实现
    本文主要向我们介绍了合成淀粉行业的新成果。北京时间9月24日,由中国科学院天津工业生物技术研究所主导完成...
    2021-09-27
  • 现代化葛根淀粉加工对于自动化设备有哪些要
    本文主要向我们介绍了现代化的葛根淀粉加工对于自动化设备的要求。1.葛粉设备的高度自动化2.自动化葛粉设备...
    2021-09-22