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葛粉加工办厂前,要做哪些准备?
时间:2019-11-07 12:01:11 来源:固德威机械 作者:固德威机械
葛根越来越被大家所熟知,不过如今的葛根制品,以葛粉居多。一般来讲,葛粉是要用专门的葛粉设备的,因为葛粉加工对葛粉设备的要求比较高。想要投资葛粉加工或办葛粉加工厂的朋友,要做哪些准备呢?要办正式葛粉加工厂,自然要了解相关的办厂手续,那除了这个还有什么要做呢?

一、确定厂址

葛根淀粉加工前,要先选好厂址。厂址要选在水通、电通、路通的地方,葛根淀粉加工用水量比较大,水质水量都很重要。电对现在的葛根淀粉加工也比较重要,无论是葛粉设备的运转,还是基本的车间照明等方面,电都是必不可少的。交通便利才更容易运输葛根原料和成品葛粉,做到进得去,出得来。

二、选择葛粉设备

葛粉设备对于葛根淀粉加工是非常关键。不过,葛粉还分为葛根淀粉和葛根全粉,两者的加工工艺也完全不同。


葛根全粉就比较好说了,主要是原料清洗和磨碎干燥;葛根淀粉就比较费劲了,跟红薯淀粉加工工艺差不多,但一般的红薯淀粉加工设备是不太适合葛根淀粉加工的。
葛根淀粉加工要经过清洗、粉碎、提取、旋流或沉淀、脱水干燥,粉碎干燥阶段要特别注意,葛根质地比红薯硬,要用专门的葛粉设备,才能充分破碎和提取,干燥时也有专门的气流烘干设备,不会造成营养流失。

葛粉设备

三、原料收购

葛根有粉葛和野葛之分,粉葛为种植葛根,淀粉含量高,适合用来加工淀粉,原料供应也比较充足稳定。野葛大多野生,采收不方便,也比较难大量收购。
有病害或冻害的葛根,自然也不适合做葛根淀粉加工的原料,这样的葛根做原料,不仅会影响淀粉的提取率,也会降低成品淀粉的品质。

 

今天就和大家分享这三大点,希望对大家有帮助,具体还要大家从实际出发。
 
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