葛根的功效以及葛根淀粉的食用方法

葛根的功效以及葛根淀粉的食用方法

时间：2019-09-18 14:08:08 来源：固德威机械作者：固德威机械

葛根功效比较多，例如，美容养颜、生津止渴、降血、养脾胃、提升抵抗力。

那么葛根制品也有同样的功效，尤其是葛粉，葛粉包括葛根淀粉葛根全粉。葛根全粉就是把葛根直接磨碎；葛根淀粉比较复杂，跟红薯淀粉一样是从葛根里提取出来的，一般需要用专门的葛粉设备，但葛根淀粉和全粉的加工过程都是一个物理过程。

葛根淀粉除了直接冲泡外，还有很多营养健康的食用方法。例如，桂花葛粉羹，做法是葛根淀粉正常冲泡后，根据自己的喜好，加入适量桂花糖调拌均匀即成，这样，葛粉粥会甘甜润口，气味芬芳。葛粉还可以搭配粟米或赤小豆等食材煮粥，味道都很不错。

不过，即使式搭配同一种食材，出来的葛粉粥颜色也可能会有差别。有的葛根淀粉不是用专门的葛粉设备加工出来的，杂质可能会比较多，煮出来的粥自然颜色较暗。用专门的葛粉设备假工出的葛根淀粉杂质比较少，食用时，颜色大多比较透亮。

葛根的功效以及葛根淀粉的食用方法

葛根功效比较多，例如，美容养颜、生津止渴、降血、养脾胃、提升抵抗力。那么葛根制品也有同样的功效，尤其是葛...

2019-09-18