葛根粉有着千年人参的美称，葛根粉深受广大消费者青睐，但有朋友抱怨，同样买的是正规厂家的葛根粉，但有时候冲出来却不一样是怎么回事？今天小编带大家真正了解葛根粉。



葛根粉一般分为两种，葛根全粉和葛根淀粉。葛根全粉就是用整个葛根粉碎的，这种产品无论怎么冲都不可能冲成果冻状的，只会是水状。



葛根淀粉就是葛根磨浆提取出的淀粉，这样的葛根粉必须先用等比例的凉开水调均匀，再用刚烧开的沸水冲成糊状。但无论是哪种葛根粉，都会有葛根原有的甘甜味道。
市面上卖的葛根粉大多是葛根淀粉，葛根淀粉冲泡出来是晶莹剔透的，同时比较浓稠，而葛根全粉冲泡出来是呈现悬浮液状的，与牛奶类似。



葛根粉呈现状态虽然大不相同，但都是葛根粉，朋友们只要认准正规厂家，因为他们大多是用专业葛根粉加工设备生产的，质量可以完全可以放心！